日本最大級の食のイベントである【FOOD STYLE Japan 2024】にて、弊社代表の菅野が、株式会社エムアンドケイ（金沢まいもん寿司等を経営）の渡部奈央氏とともに「高付加価値をめざす！多様性と接客術」というテーマで対談させて頂きました。

前年、第17回のS1サーバーグランプリ審査員特別賞を受賞された渡部さんの業態に依らない接客術を惜しみなく公開して頂きました。
実際の昨年度の決勝大会の映像も交えて、具体的にどのような心構えか、そして技術についても展開し、アンケート結果からも満足度の高いセミナーとなりました。

今後も現場レベルでのお話を聞きたい方は、受け付けておりますので、お問い合わせくださいませ。