九州最大級の食のイベントである【FOOD STYLE Kyushu 2025】にて、弊社代表の菅野が、居酒屋甲子園8代目理事長のWOOD HOUSE株式会社が運営するスナック「jolie&はた」の畑来実世氏と「地方飲食店の逆転戦略！移住ママが築いた顧客獲得法」というテーマで対談させて頂きました。

居酒屋に並んで世界に誇れる業態「スナック」の顧客満足度、常連率の上げ方について共有頂きました。
感覚だけで経営しがちなスナック運営を、具体的なツールや手法などをお話頂きました。


スナック　jolie&はた